أزمة خبز تلوح في أفق الخرطوم: ارتفاع قياسي في أسعار الدقيق و 3 قطع خبز بالف وتوقف مخابز شرق النيل

اتحاد المخابز يحذر من انهيار القطاع بسبب تكاليف التشغيل ومخاوف من وصول سعر القطعة إلى أرقام غير مسبوقة.

متابعات – عاجل نيوز 

تواجه العاصمة الخرطوم نذر أزمة خبز خانقة تهدد استقرار القطاع، حيث أطلق اتحاد أصحاب المخابز في الولاية تحذيرات جدية من تدهور الأوضاع التشغيلية للمخابز.

وتأتي هذه التحذيرات نتيجة للارتفاع المتصاعد والقياسي في أسعار مدخلات الإنتاج الأساسية، وعلى رأسها الدقيق والغاز، بالإضافة إلى الزيادات اليومية في أسعار الخميرة والزيوت وتكاليف العمالة والوقود.

وأكد الاتحاد أن التحديات التي يواجهها القطاع تفاقمت بشكل كبير بعد قرار حظر استيراد مجموعة من السلع، وسط ضغوط إضافية ناتجة عن تذبذب سعر الصرف.

وقد سجل سعر جوال الدقيق مستوى قياسياً تجاوز 81 ألف جنيه، وهو ما فرض أعباء مالية باهظة جعلت من استمرار العمل في المخابز أمراً في غاية الصعوبة، مما دفع عدداً من المخابز في محلية شرق النيل إلى التوقف عن الإنتاج بشكل كامل.

تعكس هذه المؤشرات حالة من القلق لدى المواطنين في مختلف أحياء الخرطوم، خاصة مع تداول أنباء عن احتمالية رفع سعر الخبز لتصبح القيمة ألف جنيه لثلاث رغيفات فقط.

وتعد هذه الخطوة إن حدثت انعكاساً مباشراً لارتفاع تكاليف الإنتاج التي باتت تتجاوز القدرة المالية للمخابز على التكيف، مما يضع السلطات المعنية أمام تحدٍ كبير لضمان توفر السلعة الاستراتيجية الأولى للمواطنين.

يأتي هذا الوضع في وقت يطالب فيه أصحاب المخابز بضرورة التدخل العاجل لضبط أسعار المدخلات وتوفير الدعم اللازم لضمان استقرار الإمداد الغذائي.

وبحسب المراقبين، فإن استمرار ارتفاع أسعار الدقيق وتكاليف التشغيل دون حلول جذرية قد يؤدي إلى اتساع رقعة توقف المخابز عن العمل، مما يفاقم من معاناة المواطنين المعيشية في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة التي تعيشها البلاد.